アールエフワンの「アボカドとハーブチキンのグリーンサラダ」というやつがとってもとっても好きなのですが
今日
これにそっくりなサラダを作れてしまった！
以下忘備録として。
ブロッコリーはレンジでチンしておく。
じゃがいもは細く切って少量の油で火を通しておく。（焼き色が付く手前くらいまで）
ボウルにブロッコリー、じゃがいも、アボカドを入れ
乾燥バジル、オリーブオイル、ニンニクチューブちょっぴり、粉チーズ、レモン汁ちょっとを絡める。
クレイジーソルト、ブラックペッパーで味の調整。
冷蔵庫で冷やす。
お、おいしい……。笑ってしまうほど美味しい。母も絶叫していた。アールエフワンじゃんこれ！ ちぃちゃいカップで４００円くらいするあれじゃん！
めっちゃたっぷり食べられました。至福でございました～。
今度は本家のようにチキンも入れて作ってみたい。
このレシピが天から降ってきたわけではもちろんなくて
セブンイレブンにもこれと似たサラダがあるらしく（そちらはタコが入ってる）
その「セブンのたことブロッコリーバジルサラダ風レシピ」みたいなのをたまたま見つけ、おや！？これはあのアールエフ……となり参考にさせて貰ったわけです。
う～ん おいしかった。幸せだった。たっぷり食べられて。いいわぁ。
タコも入れてみたいなあ。今度。枝豆も入れたい。
フランスパンにも合いそうだわぁ。
